Zubereitung

Wie stellt man Wasserkefir her?

Wasserkefir lässt sich mit wenigen Zutaten zu Hause herstellen. In dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung erfährst du, wie du Zuckerwasser, Wasserkefirkristalle und optionale Zutaten kombinierst und worauf du bei Fermentation, Abseihen und zweiter Fermentation achten solltest.